सर्लाही । स्वस्थ रहन ड्राई फ्रुट्स खानु फाइदाजन मानिन्छ । यसको उचित सेवनले स्वास्थ्यमा धेरै लाभ हुन्छ । ओखर ती ड्राई फ्रुट्सहरूमध्ये एक हो । ओखरमा ओमेगा-३ फ्याटी एसिड राम्रो मात्रामा पाइन्छ, जुन स्वस्थ शरीर र स्वस्थ मस्तिष्कको लागि आवश्यक हुन्छ ।
तर, धेरैजसो मानिसहरूले यसलाई जाडोमा मात्र सेवन गर्छन् । अन्य मौसममा यसलाई खाने बारेमा मानिसहरूमा गलत धारणा छ। यदि तपाईंले गर्मीमा ओखर खानुभयो भने, यसले शरीरलाई तातो बनाउँछ भन्ने उनीहरूको सोचाइ रहेको छ ।
यद्यपि यदि तपाईंले यसलाई स्वास्थ्य विशेषज्ञको सल्लाह अनुसार खानुभयो भने, यसले स्वास्थ्यलाई हानि गर्दैन, बरु फाइदा पुर्याउँछ । तपाईंले यसलाई खाने सही तरिका जान्न आवश्यक छ ।
त्यसो भए, स्वास्थ्य लाभको लागि ओखर खाने सही तरिका के हो ? ओखर खानुका के फाइदाहरू छन् ? यस बारे जानौँ
ओखर खाने सही तरिका
- दूध उमालेर खानुहोस्
पोषणविद्का अनुसार, यदि तपाईंले ओखरलाई सिधै खानुको सट्टा दूधमा उमालेर खानुभयो भने, तपाईँलाई बढी पोषण मिल्नेछ । राति सुत्नुअघि दूधमा ओखर उमालेर मनतातो दूधसँग सेवन गर्नु बढी फाइदाजनक हुनसक्छ। राति ओखर खाँदा यसले मुटु रोगको जोखिम कम गर्न सक्छ । यसबाहेक, ओखर र दूध खाँदा कोलेस्ट्रोल कम हुन्छ ।
- शेक र स्मूदीमा मिसाएर खानुहोस्
तपाईंले आफ्नो आहारमा ओखर धेरै तरिकाले समावेश गर्न सक्नुहुन्छ । यदि तपाईंले यसलाई शेक वा स्मूदीसँग सेवन गर्नुभयो भने, यो अझ राम्रो हुनेछ । यसको लागि, तपाईं आफ्नो शेक वा स्मूदीलाई ओखरका टुक्राहरूले सजाउन सक्नुहुन्छ ।
- भुटेर खानुहोस्
ओखर भुटेर खानु राम्रो हुन्छ । यसरी खाँदा शरीरलाई धेरै स्वास्थ्य लाभ हुन्छ । यसका लागि तपाईँले तिनीहरूलाई भुटेर सोपको दाना, धनियाँको दाना र पुदिनाको पात जस्ता चिसो जडीबुटीहरूसँग खान सक्नुहुन्छ । चाहनुहुन्छ भने, दहीमा मिसाएर ओखर खानसक्नु हुन्छ ।
- भिजाएर खानुहोस्
तपाईं रातभरि २ वटा ओखरको टुक्रा पानीमा भिजाउन सक्नुहुन्छ । बिहान खाली पेटमा यसलाई सेवन गर्नुहोस् । भिजाएर ओखरको नियमित सेवनले तौल पनि नियन्त्रण गर्छ। ओखर खाँदा हाम्रो शरीरको मेटाबोलिजम् बढ्छ, जसले अतिरिक्त बोसो जलाउन मद्दत गर्छ ।