सर्लाही, १० मंसिर । खाना खाएपछि अलैँची खानु लामो समयदेखि चलिआएको परम्परा हो । धेरै मानिस यसलाई केवल स्वाद वा बानी मान्छन् । तर यो सानो हरियो अलैँची स्वास्थ्यका लागि अविश्वसनीय रूपमा लाभदायक छ ।
आयुर्वेदले यसलाई मसलाको रानी भनेको कुनै कारणले होइन। यसको सुगन्ध, स्वाद र औषधीय गुणले असाधारण बनाउँछ ।
शरीरबाट विषाक्त पदार्थ हटाउन
अलैँचीमा प्रशस्त मात्रामा एन्टिअक्सिडेन्ट हुन्छ, जसले शरीरमा जम्मा भएका विषाक्त पदार्थलाई कम गर्न मद्दत गर्छ। यसले कलेजो र मिर्गौलालाई सहयोग गर्ने विश्वास गरिन्छ ।
यसले गर्दा शरीरबाट विषाक्त पदार्थहरू हटाउने क्षमतामा सुधार हुन्छ । अलैँची पूर्ण डिटोक्स उपचार नभए पनि खाना खाएपछि यसलाई दैनिक चपाउँदा मेटाबोलिज्म सन्तुलित हुन्छ र शरीरलाई हलुका महसुस हुन्छ ।
खाना पचाउन मद्दत गर्छ
खाना खाएपछि भारीपन, ग्यास वा एसिडिटी अनुभव गर्नेका लागि अलैँची एक प्राकृतिक उपचार हो । यसमा पाइने सिनेओल र अन्य आवश्यक तेलले पाचन इन्जाइमलाई सक्रिय बनाउँछ ।
यसले खानालाई छिटो र सजिलै पचाउन मद्दत गर्छ । अलैँचीले पेटका मांसपेशीलाई पनि आराम दिन्छ । यसले गर्दा तारेको वा भारी खाना खाएपछि विशेष गरी आरामदायी हुन्छ ।
मुख सफा र सास ताजा राख्छ
अलैँची चपाउँदा सबैभन्दा पहिले महसुस गर्ने कुरा भनेको स्फूर्तिदायी अनुभूति हो । अलैँचीमा रहेको सुगन्धित तेलले सास गन्हाउने ब्याक्टेरियालाई कम गर्छ ।
यसले लसुन, प्याज वा मसालेदार खानाबाट हुने गन्धलाई तुरुन्तै नियन्त्रण गर्छ । यसले र्याल उत्पादन पनि बढाउँछ, जसले कृत्रिम स्वाद बिना मुख सफा र सास ताजा राख्छ ।
तौल नियन्त्रण गर्न स्वस्थ विकल्प
खाना पछि मिठाईको चाहना छ भने अलैँचीले मद्दत गर्न सक्छ । यसको हल्का मिठास र शान्त सुगन्धले लालसालाई कम गर्छ । धेरैले अलैँचीले भावनात्मक रूपमा खानपानलाई पनि कम गर्छ भन्ने विश्वास गर्छन् ।
यो आफ्नो तौल नियन्त्रण गर्न खोज्नेका लागि एक स्मार्ट र स्वस्थ विकल्प हो ।